MENU DE SAISON

Crème de potiron aux escargots de Bourgogne Sauvages,

lard fumé

------------

Filet de rascasse cuit meunière aux lentilles vertes et jus de viande

------------

Mousse tiède d’époisses au pain d’épices et sa tartine

ou

Crème brulée aux anis de Flavigny, poire pochée au vin

et glace vanille

Rem: ce menu est uniquement servi le midi

1. A la Carte...
   

La carte de Jean-Christophe Moutet

1. Au  Menu...
   

            Menu de région               29 €

            Menu Pommard               45 €

            Menu Epenots                  65 €

            Menu de Saison              25 €

            Menu jeune convive       15 €

Les prix s’entendent nets, par personne et ne comprennent pas les boissons